Trem Bom Compartilhando as minhas experiências culinárias do interior da Inglaterra

pão

Quarta-Feira 15 ago 2012

Pãezinhos glaceados

Na Inglaterra do século 13 as pessoas não tinham forno em casa, então viviam a mercê de padeiros para ter o seu pão. Em 1266 foi lançada uma lei para colocar Standards na qualidade dos pães. A regulagem era feita quanto ao preço, peso e a qualidade esperada do pão. Havia um grupo que assegurava... read more →
Domingo 23 abr 2006

Pãozinho Integral de Banana

Este pãozinho de banana é uma delícia. Ele é úmido, com sabor acentuado de banana e tem uma ótima textura devido à farinha integral. Você não precisa ser gulosa (o) como eu e comer um pãozinho sozinho. Se você fatiá-lo dá pra alimentar mais gente. Ele ficou ao ‘ar livre’ de um dia pro outro... read more →
Domingo 19 fev 2006

Pão Babka

Este pão é uma delícia. Lembrou-me muito de pães doces que comia no Brasil. No livro de onde tirei a receita a autora conta que esta é uma receita judia. Na África do Sul aonde ela cresceu se encontrava este pão em padarias judias. Esta receita especificamente é da avó de uma amiga da autora,... read more →
Sabado 21 jan 2006

Pão de Creme de Coco

Esta receita é ótima para os amantes de coco pois leva coco raladao, coco desidratado e creme de coco.Ufa! É coco pra dar com pau. Não sei se no Brasil se acha creme de coco. A receita é rápida, por isso ótima pra se fazer de manhã cedo. Enquanto esta no forno você acaba de... read more →
Terça-Feira 13 dez 2005

Pão Flor de Queijo

Esta receita é realmente uma DELÍCIA.Irresistível!! Não dá pra parar de comer.Você pode montar seguindo as instruções. Eu faço metade em rolinhos individuais e a outra metade como todo mundo, na forma de furo para que pareça uma flor. Já nem me lembro mais aonde vi esta receita pela primeira vez.Quero dizer que não lembro... read more →
Domingo 27 nov 2005

Pão com recheio de Geléia

A receita básica deste pão já foi colocada aqui anteriormente – eram uns pãezinhos que levavam chocolate dentro. Como já disse antes, a massa é bem fácil. Creiam em mim, pois nunca me dava bem com massa de pão. Vamos lá: Massa básica doce 2 colheres de chá de fermento seco 5 colheres de sopa... read more →
Sabado 26 nov 2005

Pão de Coco da Donna Hay

Tenho esta receita há muito tempo, mas como tinha a minha favorita de pão de coco que inclusive já tinha publicado por aqui nunca dava muita bola. Mas hoje, graças a Deus, resolvi que ia testá-la. O que me chamou a atenção em primeiro lugar foram as amêndoas moídas. Depois o fato de que leva... read more →
Sexta-Feira 4 nov 2005

Pão de Figos Sêcos

Adoro quando resolvo fazer algo é no final o resultado é tão bom ou melhor do que havia imaginado. Foi assim com este pão de figos secos. Acho que é uma ótima receita pra café da manhã. É só dar uma tostada é fica ótimo com manteiga/margarina e um cafezinho ou chá. Estou aqui tomando... read more →