Trem Bom Compartilhando as minhas experiências culinárias do interior da Inglaterra

Eric Lanlard

Cerejas, tortas e madeleines

Tradição. Sou bem interessada no que nos trouxe até onde estamos. Meu interesse é mais acentuado na área da gastronomia. Algo tão vital, que se adapta à sua localização geográfica e social. Uma das revistas que assino tem uma nova sessão dedicada a preservar a memória gastronômica britânica. E na edição de verão trouxe a... read more →

Bolos de laranja, Richmond & Petersham

Para falar destes bolos tenho que falar de Richmond e Petersham nursery. Richmond está na minha lista de lugares favoritos em Londres. A primeira vez em que estive lá foi pelo Rio Tâmisa, remando. Remava perto de Chiswick que fica no oeste da Londres,  e em manhãs de treinamento puxado chegavamos até Richmond.  Daí viravamos... read more →