Trem Bom Compartilhando as minhas experiências culinárias do interior da Inglaterra

coisas salgadas

Berinjelas, romãs, feta e uma salada

Berinjela para os brasileiros. Beringela para os nossos amigos em terras portuguesas. Para mim e um ingrediente fascinante, muito saboroso e que tem muito mais que oferecer do que a sua forma a parmigiana. Ingredientes me fazem escolher uma receita. Não necessariamente o ingrediente principal, mas os coadjuvantes também.  Esta primeira receita me atraiu antes... read more →