Pavlova de chocolate

10 Comments

Tive visitas na Páscoa e depois de muito pensar resolvi que faria uma pavlova de chocolate e decoraria para a ocasião. A receita da base de pavlova de chocolate está aqui: pavlova de chocolate.
É uma receita delicosa da Nigella Lawson. Nem gosto de merengues ( acho que é assim que se chama a base no Brasil) em geral mas amei esta receita. Como na vez anterior colocamos uma camada de creme batido, tipo chantilly, por cima da pavlova e decoramos com os ovinhos de chocolate. Para terminar salpiquei com chocolate ralado.
Voce pode fazer a pavlova cedo no dia de servir e depois é só colocar a cobertura. Morangos caem muito bem também.

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  • Fugu

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    Valentina. Sempre tive medo de fazer pavlovas e errar no ponto, mas a receita parecia tão simples que tomei coragem. E, olha, ficou absolutamente divina! Usei chocolate e morangos. A receita é tão boa que repliquei no Fruit de la passion, com os devidos créditos e links para cá, evidentemente …beijo você

  • bia

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    Tb adoro esta receita ! Esta decoraçao esta linda com estes ovinhos !

  • Márcia

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    Que delícia não???? só de olhar dá vontade ,rssssBeijos Valentina

  • fezoca

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    Valentina, nos orquestramos um belo baleh de Pavlovas! ;-)) Esse da Nigella eh famoserrimo. bjos,

  • Karla

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    Tb vi a Nigela fazendo a Pavlova, só não me conformo com aquele cabelão enorme solto.Essa sua tá uma tentação.Bj

  • Cinara

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    O que é isto, Val? Esta pavlova chega a ser um pecado, sabia? Adoro merengues e suspiros, mas nunca fiz com chocolate. Deve ficar delicioso! Com morangos já é um clássico…Beijão e boa semana!

  • Patricia Scarpin

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    Amiga, ficou lindíssima e com cara de Páscoa mesmo! Gostei muito da idéia de decorar com os ovinhos. Mal posso esperar chegar a época dos morangos aqui e fazer.

  • Cláudia

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    Olá Valentina, que delícia de Pavlova, queria um pouquinho dela agora. Acabei de enviar o e-mail para você com cópia para o Colher de Tacho. Espero que agora chegue. Beijinho.

  • valentina

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    Eli querida, a de chocolate que fiz foi a primeira. e como gostei muito pois as pessoas sempre recebem bem hoje em dia recomendo para todos. Aonde postei a de chocolate coloquei uma nota em como faze-la sem chocolate e com frutas cítricas por cima. Se fizer me conta.Este Rapha é um danadinho!!; o)

  • Eliana Scaramal

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    Valentina sabe que na sexta-feira gravei um programa da Nigella e ela estava fazendo uma pavlova naquele momento já tinha falado pra turma, vou fazer. Agora chego aqui e encontro uma, linda linda! O rapha já ficou apaixonado. hehe

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