Sanduíche de Lagosta
Ingredientes
Ingredientes para o sanduíche
  • 4 pães tipo baguete só que menores – no norte do pais fala-se em pão de massa grossa
  • Manteiga com consistência de passar no pão
  • 800g de lagosta (ou camarão pitu)
  • 1 pepino fatiado, descascado e sem sementes
Ingredientes para a Maionese de Cebolinha
  • 125g de maionese – se estiver de dieta ou mesmo cuidando das calorias, utilize a light
  • 2 colheres de sopa de sumo de limão
  • 2 colheres de sopa de cebolinha picadinha
  • ½ colher de chá de Tabasco (ou mais se você gostar de coisas apimentadas – eu coloquei rsss)
  • Sal
  • Pimenta-do-reino moída na hora
Instruções
Preparo
  1. Cozinhe a lagosta e fatie. Para fazer a maionese é só misturar todos os ingredientes.
  2. Corte o pão ao meio, passe UM POUCO de manteiga de cada lado, depois espalhe a maionese e arrume as fatias de lagosta e pepino intercaladamente.
  3. Bom apetite.
Recipe by Trem Bom at http://trembom.com/sanduiche-de-lagosta/