Arroz com Grão-de-Bico e Especiarias
Ingredientes
  • 175g de arroz
  • Basicamente faça o seu arrozinho à brasileira. Reserve.
  • 175g de grão-de-bico
  • Cozinhe o grão-de-bico na água com sal. Reserve.
  • 75g de manteiga
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de noz-moscada
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora
Instruções
  1. Coloque a manteiga numa panela e derreta.Jogue a canela e noz moscada mais uma colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora. Dê uma mexida e ponha ⅓ da cebola fritinha**, mais o arroz e grão-de-bico.Misture tudo e ponha no prato em que for servi-lo. Jogue o restante da cebola por cima .
Recipe by Trem Bom at http://trembom.com/arroz-com-grao-de-bico-e-especiarias/