Ameixas com Expresso
Ingredientes
  • 500g de ameixas secas
  • 2 colheres de sopa de pó de expresso
  • 125ml de água
  • 300g de açúcar ( recomendo diminuir a quantidade)
  • 2 colheres de sopa de Brandy
  • 500ml de água
Instruções
  1. Preparo
  2. Pegue o pó de expresso e ponha numa tigela com a água fervendo. Depois escorra. Coloque o açúcar, o Brandy e a água numa panelinha e leve ao ponto de fervura mexendo sem parar. Jogue as ameixas sem sementes na panela e deixe ferver em fogo brando por 30 minutos até que o caldo fique grosso e com consistência de xarope. Sirva com iogurte.
Recipe by Trem Bom at http://trembom.com/ameixas-com-expresso/