Quiabo Frito com tomate, cebolinha e bacon
Ingredientes
  • 125g de quiabo
  • 1 tomate pequeno picado
  • 1 pedaço de bacon defumado de preferência
  • Um pouco de óleo
  • 1 cebolinha verde
  • 1 pimentão pequeno fatiado ou picado
  • 1 pouco de fubá
Instruções
Preparo
  1. Corte os quiabos ao meio e os revista com fubá. Reserve. Pique o bacon e ponha numa frigideira quente para tostá-los. Reserve quando prontos. Coloque óleo na mesma frigideira e jogue os quiabos dentro para fritar. Quando eles estiverem fritos coloque numa vasilha revestida com papel toalha. Pique os tomates, o pimentão e cebolinha. Jogue todos os ingredientes numa saladeira e sirva.
Recipe by Trem Bom at http://trembom.com/quiabo-frito-com-tomate-cebolinha-e-bacon/