Crumble de Maçãs, Bananas e Maracujá
Ingredientes
Ingredientes - conteúdo de 6 maracujás com sementes e tudo
  • 4 maçãs vermelhas picadas – costumo usar deixar a casca
  • 2 bananas picadas
  • ⅓ xícara de açúcar mascavo
Ingredientes para o crumble:
  • 1 xícara de coco seco ralado
  • ½ xícara de farinha de trigo
  • ⅓ xícara de açúcar
  • 80g de manteiga em temperatura ambiente
Instruções
  1. Pre-aqueça o forno – 180oC. Coloque as frutas numa tigela e misture. Jogue o açúcar e misture mais um pouco para que as frutas fiquem revestidas com açúcar. Transfira para o refratário que for usar.
  2. Numa outra tigela coloque os ingredientes do crumble e misture tudo com as pontas dos dedos. Lembre-se que você tem que ficar com uma ‘farofa’ pois crumble é isso, algo esfarelado. Espalhe o crumble igualmente por cima das frutas e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que o crumble fique dourado. Retire do forno e sirva. Muita gente gosta de usar sorvete para acompanhar. Fica a sua escolha.
Recipe by Trem Bom at http://trembom.com/crumble-de-macas-bananas-e-maracuja/