Bristol Food Festival

5 Comments

Bristol Food Festival. 13-15 julho

Sábado 5.40 am. Meu despertador toca. Devia estar tocando há um bom tempo pois o barulho estava nos meus sonhos. Finalmente desperto, procurando o celular.E desligo o bendito. Puxa, é sábado! Jurava que fosse sexta feira. Pego o telefone e checo o horário dos trens para Londres. Preciso estar em Paddington Station às 8.15 da manha. Ah, posso pegar o trem das 7.05. Isso me dará tempo suficiente para chegar em Waterloo Station e pegar o metrô para Paddington. Mais um tiquito na cama. Só não posso fechar os olhos, senão perigo não acordar no horário.

Quando finalmente arrumo coragem, me levanto e checo o tempo lá fora. Sol, nem uma gota de chuva. Chego em Paddinton ás 8 da manhã, super feliz por estar indo a Bristol para o festival. Minha amiga Annaliese e eu compramos um cappucino (meu) e um Earl Grey Tea (Annaliese) e nos dirigimos para o trem. Pedindo a Deus que o tempo previsto tenha sido mais um destes erros terríveis de meteorologia. Ele erram tanto. Tem que errar hoje!!!

Bristol é só 1h ½ de Londres de trem. Rapidinho. Colocamos as fofocas em dia, e fazemos de conta que não vemos o céu carregado do lado de fora. Nuvens sobrepostas cinza, pesadas. Não sei por que estão congregadas assim – dispersem-se por favor!!. Afinal em 1h ½ muita coisa pode mudar. Chegamos em Bristol e infelizmente a chuva está por lá também. Ah, que dó! Notamos uma presença policial intensa e eu pergunto à policial em frente ao ponto de taxi que evento estava ocorrendo em Bristol naquele dia. Era uma manifestação de um grupo de extrema direita, contra estrangeiros. Ooops!! Ele nos conforta explicando que o Harbourside é fora daquela zona. Moço simpático e de Bristol Parece motorista de Black Cab de Londres.

Apesar de estar muito animada, andar na chuva vai me deixando muito desanimada pois não é legal. A recepção do festival é ótima, todos muito simpáticos. Nos registramos para um evento – haviam muitos eventos dos quais poderíamos participar. Minha amiga põe logo o gorro para proteger suas madeixas, e eu pego uma sombrinha. Resolvemos fazer uma caminhada pelo ground do festival para ver as barracas. Afinal tínhamos gastado £50 de trem. Então apesar da chuva tínhamos que ver tudo.

Stand da Garlic Farm

Começamos com a barraca do Garlic Farm, cheia de cabeça de alho e de mais produtos fantásticos vendidos por esta companhia. Comprei uma cabeça de alho defunado. O funcionário era muito antipático e não quis olhar mais nada. Nem me animei a comprar o elephant garlic.

A próxima barraca foi a de Brownies. Pedaços imensos, daqueles que se tem que comer sem culpa. O mais popular é o snickers brownie. Mimicando o chocolate snickers. Com amendoim. Já pedi logo um pedaço deste. Depois do antipático do cara da Garlic Farm foi ótimo lidar com alguém cortes.Como se manda uma pessoa antipática representar a sua empresa em um evento deste tipo? Escapes me. Comprei uma fatia de brownie, Annaliese comprou 4 pois seus sogros também estavam na cidade para o fim de semana. Antes de falar da próxima barraca digo que a turma por trás dos Brownies é o pessoal do Outsiders Tart e autores do livro Baked in America – está na foto. Eles são dois americanos que se estabeleceram nestas bandas do atlântico. O produto deles é show. Já os vi em Borough Market também.. Próxima barraca é de pies. A grande paixão destas ilhas. Comprei duas para o jantar. Elas eram pequenas. O stand era o da Posh Pork Pie, uma empresa de Lancashire. Eles têm uma seleção fantástica de tortas.Comprei uma de lingüiça de cumberland e outra com queijo stilton.

Nestes eventos é muito fácil gastar muito dinheiro. Um stand aqui, outro ali. Comprei uma tortinha com massa mais para de pão doce de recheio de pêra e chocolate. Absolutamente divina. Não peguei o nome da companhia – perdão. Só lembro que era chamada de algo que tinha ‘French’.


Não sou uma pessoa que gosta de liquorice, mas a Liquorice Farm estava sendo representada por uma senhora extremamente charming. E após provar vários tipos de liquorice saí de lá com um tipo muito bom.Posso falar mais sobre liquorice em outro post. Também compramos queijos deliciosos na barraca de queijos orgânicos de Bath, The Bath Soft Cheese Co. Queijos divinos . Principalmente o de blue cheese. Também visitamos os chocolate Montezuma, de Brighton. Companhia inglesa. Tinha uma galera ótima, animada, acolhedora. Eles fizeram um linha bem interessante para o jubileo com nomes de receitas famosas como o Eton Mess que leva chocolate amargo e os ingredientes de um Eton Mess. Se nota os pontinhos vermelhos dos morangos.Tinha a barraca da senhora que vendia pacotes para se colocar o queijo nas fatias de pão na torradeira, e ao se retirar as fatias já se tem o queijo derretido. Mas naquela manhã chuvosa a nossa grande alegria foi o carrinho do Yorkshire tea. Eu disse para a minha amiga Annaliese: Não há nada que uma xícara de chá não faça fica melhor. As duas mocinhas trabalhando naquele carrinho nos deram chá e também ponchos plásticos para nos manterem secas.Andamos mais um pouco visitando as outras barracas, inclusive a barraca da Berveley Gloc e seu lindo applicativo para o ipad. O balanço foi positivo, mas o péssimo tempo nos fez voltar a Londres antes do esperado. Queria muito ster assistido a aula de culinária libanesa da Bethanyque já tive a oportunidade de conhecer pessoalmente. Bethany tem um blog lindo, e é uma menina fantástica. Quero muito fazer um passeio gourmet que ela organiza no Líbano.Almoçamos na escola culinária de Bristol. E ao sairmos a chuva não caia mais. Depois de derramar leite na minha salada verde por achar que a vasilha tinha ‘salad cream’, não cometi nenhuma gafe e trouxe ótimas lembranças comigo.

Aguarde o meu próximo festival. Vai ser em Ludlow, uma cidadezinha primorosa. Primeiro tenho que economizar.

5 Comments
  • Letícia

    Responder

    Aff, o que são todas essas comidinhas. Morri muito.

  • Angie

    Responder

    Que evento delícia, deixou água na boca! Beijos, Angie

    • Trembom

      Obrigada Angie. Foi bem bacana, apesar de molhado.

  • Jô Bibas

    Responder

    Fizemos a feira com você e nem nos molhamos! Thanks! Muito bacana!
    Boa semana, Valentina,
    BJô

    • Trembom

      Jô, sortuda!!boa semana pra ti.x

Leave a Comment