Bananas com leite de coco e uma lembrança

27 Comments

Há pessoas que passam a fazer parte das nossas vidas, deixando uma linda marca. Assim é a Cris do From our home to yours. Uma menina de imensa sensibilidade, bom gosto, carinho para com as pessoas que lidam com ela. Hoje me encontrei com uma amiga dela que está em Londres por uns meses, a Adriana, outra pessoa muito querida, e ela me entregou uma linda lembrança enviada pela Cris. Dois lindos panos de prato feitos pela mãe da Cris, que já havia ouvido falar quando do encontro em Campinas no ano passado, que é muito talentosa. Os panos de prato são lindos, trabalho feito com esmero, e muito delicados. Quero agradecer aqui à Cris e a sua mãe por tão linda lembrança. Elas estarão sempre presentes na minha cozinha. Obrigada de coração!

E posto esta receita de banana feita em leite de coco e a dedico às duas. É uma sobremesa simples e bem saborosa. A como quentinha, mas imagino que deva ser igualmente deliciosa se deixada na geladeira para gelar antes de servir.Neste caso ótima em um dia de calor.

olha que lindos os panos de prato

Ingredientes:

  • 400ml de leite de coco
  • Umas duas colheres de sopa
  • Uma pitada de sal
  • 4 bananas firmes
  • Sementes de gergelim tostadas
  • Mel/xarope Maple

Coloque uma panela para esquentar em fogo médio e jogue o leite de coco, açúcar e sal dentro. Mexa até que o açúcar se dissolva, e só então acrescente as bananas cortadas em pedaços. Cozinhe em fogo baixo até que as bananas amaciem. Na hora de servir salpique com as sementes de gergelim.

27 Comments
  • Anonymous

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    Estava com duas caixinhas de Leite de Côco e não sabia o que fazer. Esta receita veio a calhar pois, eu tinha somente os ingredientes dessa receita deliciosa! É uma delícia!!! Edson/Japan

  • CresceNet

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  • iliane

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    tô feliz.!consegui fazer comentarios..que a muito não fazia!emfim.consegui me acertar com seu blog!!!!adorei essas bananas maravilhosas!!saudades de você amiga querida..li

  • Akemi

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    Val, amei o novo visual da sua cozinha! Sempre bom dar uma renovada na casa ne?E esta sobremesa??? Tem um “quê” de doce do sudeste asiático! Adorei e já tenho bananas quase no ponto aqui! Logo logo estarei experimentando! Bjs

  • Anonymous

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    Seu blog está totalmente em clima de Natal,tanto pelo novo visual como pelo post cheio de amor.Beijo Dulyhttp://www.temperarte.blogger.com.br/index.html

  • Flor de Sal

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    Esses são os melhores presentes: carregados de amor e ternura!!!

  • COZINHAR COM OS ANJOS

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    que lindos paninhos… com bordado em ponto de cruz…que eu amo…que delicia de receita…beijinhos doces

  • Cris

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    Ah, já ia me esquecendo, adorei a receita, vou fazer aqui e depois com certeza quando visitar novamente meus pais. Boa semana para você!

  • Cris

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    Oi Valentina… a Lica me disse para correr aqui que você tinha recebido o presente! Ah que bom, fico super feliz, a Dri é uma velha amiga, que é um doce, já fizemos muita aula de pintura juntas, e a gente se entende muito bem, ela é aquela amiga que você pode contar, ela está sempre pronta para ajudar. Um beijão! E está em clima de Natal seu blog né!

  • Marcel Miwa & Nina Moori

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    Nossa! Achei que tivesse entrado na cozinha errada…rsrsrsGostei da receita, uma boa opção para servir como sobremesa para visitas inesperadas! Sempre tenho banana em casa.No modo de preparo, seria leite de coco ao invés de creme de leite?bjo,Nina.

  • paula

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    Valentina querida adorei o “new look” da sua cozinha,ficou fantasticoe que delicia de receita hein….super facil e deliciosa parabense os paninhos sao um mimo mesmo….beijinhos amiga

  • risonha

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    a receita é óptima e os paninhos são uma formusura…

  • pipoka

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    A sua cozinha nova está um luxo com este vermelho natalício. Adorei!Quanto ao carinho da Cris, vc merece, pois já me apercebi pelo que tenho lido noutros blogues de amigas suas (como a Eliana, por exemplo) que vc também é uma pessoa muito especial. bjsFiquei super curiosa em relação ao bolo de maracujá com sementes de papoila…

  • Eliana Scaramal

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    Amiga a Cris é bem isso que descreveu, eu também ganhei dela paninho bordado pela mãe e bem sei o quanto são lindos, seus panos de pratos são uma delicadesa só. E a receita é encantadora. adorei o novo visual da cozinha!! 🙂

  • Sheila

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    A Cris é uma fofura de pessoa, assim como vc Tina =Dduas preciosidades da net!bjos e otima semana!

  • Patricia Scarpin

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    os panos são lindos, amiga, e a sobremesa é maravilhosa, também!

  • Nani do Paulo

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    Nossa e essa casa novinha em folha hein?! Adoro vermelho!E concordo com você, a Cris é uma gracinha de pessoa, umas das mais simpáticas que conheço.E essa receita que tem uma combinação perfeita?! Ótima mesmo, adorei!Beijos

  • lunalestrie

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    Val, mudou o visual, adoro vermelho! 🙂Que lindos os mimos, queria ter talento pra fazer coisas assim… 🙂

  • Dinha

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    Valentina,Adorei o visual, até pensei que tinha errado o link :)!!! Essas bananas estão com uma carinha ótima!

  • Marizé

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    O Trem bom está com um visual lindo!!!Sabe tão bem ser presenteada com coisas feitas com amor, acredito que a Cris seja uma pessoa amorosa, pelo que conheço do blog e da maneira como escreve.Esta sobremesa parece-me deliciosa e ainda por cima fácil de fazer.Beijocas

  • Natural Naturalmente

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    Realmente, estamos com cara nova, o Trem Bom esta um amor. Quanto a receita, veja só banana e côco, cada um já é bom os dois juntos devem ser maravilhoso. A Cris foi um anjo porque um anjo é aquele que nós faz sentir amadas e queridas, parabéns pelas prendas, pela nova cozinha e pela receita.Natural Naturalmente – Márcia http://medicinasnaturais.blogspot.com/http://comernaturalmente.blogspot.com/

  • Elvira

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    O novo visual do seu blog está liiiiiiiindo! 🙂E essa receitinha… Ummmmmhhh…Quanto à Cris, acredito que seja uma pessoa muito querida.Beijinhos.

  • bia

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    A cozinha ta linda assim natalina vermelhinha !! Adorei a simplicadade da receita, tem ar de comfort food ! Ultimamante tenho tido desejos exatamente de banana e côco ! (nao, nao estou gravida, rs) beijocas

  • Marcia H

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    nossa, se vc sem tempo prepara essas delícias, o que seria vc com tempo na cozinha?eu adoro vieiras, pena serem tao absurdamente caras.essa banana com coco parece ser muito apetitosabj

  • laila

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    nossa olhei duas vezes pra ver se tinha entrado no trem bom certo… lindo o clima de natal!!!ah a cris tenho q concordar q é uma moça de fino trato…um amorzinho! e q lindos os presentes!!!e as bananas…uma doçura….bjos e boa semana Vale!

  • Suzana

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    Que linda lembrança! O carinho é realmente uma das melhores coisas da vida.bjsE essas bananas devem ser uma delícia!

  • Laurinha

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    Que linda a cozinha nova do Trem Bom!!! Adorei! confesso, que enquanto não vi o ‘Valentina’, fiquei inquieta…Adorei seu post! O carinho está transbordando!Beijinhos,

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