As 10+ do Trem Bom

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A Leila do Delishville me convidou a participar deste ‘desafio’: escolher as 10 receitas que considerasse as favoritas. Confesso que estas não são necessariamente as favoritas. Comecei a colocar várias e tive que ir retirando muitas. Mas são definitivamente 10 receitas que considero ótimas, que senti saudade e vontade de fazê-las novamente. Cada vez que via uma foto automaticamente me vinha à mente todos os detalhes sobre o post, quando fiz a receita, etc. Adorei este exercício de rever todas as receitas. Obrigada Leila. Para ver a receita original é só clicar nos títulos.

Acho que temos que indicar 5 pessoas. Vi que muita gente já está fazendo parte deste evento.Mas vamos ver:
Ana Paula do Kitchen Space – adoraria rever as delícias que ela prepara
Iliane do Cozinha da Iliane – pois é uma cozinheira maravilhosa
Elvira de dentre muitos blogs o Elvira’s bistrot – tem um bom gosto culinário imenso
Natércia do Fiel ao Tacho – sempre tem receitas divinas
Marizé do Tachos de Ensaio – por seu imenso talento na cozinha e por seus posts bem escritos

Rolinhos de canela e cardamomo
Estes pãezinhos são deliciosos. Lembro que não conseguia parar de comê-los. Tinha acabado de comprar o livro da Tessa Kiros e esta foi a primeira receita dele que quiz fazer. Postado em 2006.

Batatas Bêbadas
Estas batatas são deliciosas. A Jill Dupleix tem receitas maravilhosas. Postada em 2006.

Biscoitinhos de furinho com chocolate e amêndoa
Estes biscoitinhos são outra delicia de Julia le Clerck. Postado em 2006.

Raspadinha de laranja e maracujá
Esta receita é tão refrescante. E leva duas das minhas frutas preferidas. Postado em 2006.

Panquecas com cebolinha verde e frango com molho hoisin
Estas panquecas são tão deliciosas.Levam óleo de gergelim na massa e cebolinha também. A Donna Hay me influencia muito, e esta receita é uma das delas. Postada em 2006.

Bolo de Pistache com Amêndoas
Este bolo foi de uma receita do Nigel Slater. O livro dele ‘Kitchen Diaires’ havia acabado de ser publicado. Postado em 2005.

Bolo Grego de Laranja com cobertura de iogurte e pistache
Este bolo é muito gostoso. Foi a primeira vez que usei pistache em bolo. Postado em 2005.

Nonnette
Estes bolinhos de gengibre são influência da querida Neo Zelandêsa Julia le Clerc. Tão bons. Postado em 2005.

Torta de Alho Porró da Iliane Brasileiro
Este deliciosa torta da minha amiga de coração, Iliane Brasileiro, é absolutamente um sonho. Lembro-me da primeira vez que a fiz e comi, e como não conseguia parar de comê-la. Divina. Postada em 2005.

Pão com Rum e Passas e Manteiga de Rum para acompanhar
Este pão/bolo é tão delicado e saboroso.Merece um lugare especial. Postada em 2005

16 Comments
  • Ana

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    Valentina, obrigada por me chamar p/ participar dos “10 mais”!!Adorei e estou escolhendo meus 10 preferidos do blog mas so q esta dificil, menina, eu nao sabia q tinha tanta coisa q eu adoro postada la no meu blog!! rss!Beijos!Ana

  • Eliana Scaramal

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    Tina se eu passar um ano aqui só escolhendo 10 mais não conseguiria pois gosto de todas sou encantada por todas, essas batatas eu já fiz e amo de paixão. Linda seleção!

  • Magia na Cozinha

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    Todas as receitas são muito elegantes e com um toque especial.Parabéns pelo seu blog!Bjs 🙂

  • Cláudia

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    “Top Ten” são poucas para tão divino blog. Adorei receitas mais antigas que ainda não conhecia. O bolo com cobertura de pistache… sem palavras.bjs

  • Silvia Arruda

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    Estou adorando esta brincadeira. A gente relembra de receitas maravilhosas ou conhece novas.Adorei esta torta de alho-poró que vc fez, com receita da Iliane. Deu água na boca!

  • Marizé

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    Bem que desfile de delicias!!!Obrigada por te lembrares de mim.Beijo grandeP.S. Vou vasculhar esses bolinhos de gengibre!Bj

  • Téia

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    Oi Valentina:Sou sua fã desde 2005, quando conheci você pessoalmente aqui em Bsb e descobri o seu blog. Eu sou aquela amiga da Ana Paula para a qual você mandou uns bem-casados de comer ajoelhada e agradecendo a Deus.Com sua influência e a de outras blogueiras também acabei virando uma viciada em foodblogs e há um mês tenho o meu jovem cantinho. Qdo puder dá um pulinho lá: banqueteselanchinhos.blogspot.com Menina do céu, que receitas maravilhosas, adorei suas escolhas, preciso fazer todas. Deve ter sido muito difícil fazer esta seleção, tudo o que você faz fica ótimo, além disto, nossas receitas são como filhos, escolher entre elas é uma covardia. Já fiz muitas das suas receitas e continuarei fazendo.Agradeço as suas receitas e as boas influênciasGostaria de faver um “adendo” a sua lista, a Torta alla Gianduia e o nhoque de ricota, fazem parte da minha lista de 10 preferidas. Fica aí a minha homenagem.Beijoca.

  • Dani Oliveira

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    São realmente 10 receitas espetaculares Valentina! Já anotei aqui e vou fazer as Batatas Bêbadas e a Raspadinha de laranja e maracujá. Depois te conto o resultado. As fotos estão lindas.Beijo grande e boa semana =)

  • Claregina

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    Oi,tinha já visitado seu blog, mas não tinha deixado nenhum post, tem muita coisa boa para fazer !1 parabéns

  • Larissa

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    Valentina, seus post me deixam com água na boca. 😀

  • Iliane

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    obrigado pelo convite..já fiz a minha retrospectiva…muito bom rever fotos assim..bjus

  • Simone Izumi

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    Tudo muito lindo e apetitoso!! Realmente deve ter sido bem difícil escolher os seus top 10!!!Sou doida para experimentar esse seu bolo grego com iogurte e pistaches!!! Espero que num futuro proximo!!!bjs

  • AndreaDomingas

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    Gostei de tudo, mas principalmente do bolo de laranja! Vai para o caderninho!Linda retrospectiva!Bjs

  • laila

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    sua compilação está um espetaculo..eo amis legal é que a maioria eu não conhecia..vou espiar cada uma…bjs

  • ameixa seca

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    Uma retrospectiva fantástica. Fotos lindas e receitas maravilhosas 🙂

  • Leila

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    Eu tinha certeza que voce iria trazer coisas maravilhosas nessa restrospectiva. Eu ja tinha visto essa receita de batatas bebadas e até salvei em favoritos. só falta a oportunidade de fazer. Preciso dizer também que as madeleines de farinha serraceno sao maravilhosas.beijinhos

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