Parece que foi ontem que estive na casa dos meus pais no natal de 2011. Um natal com muita chuva. Acho que este ano o ritmo tem sido muito diferente, e o ano parece ter passado muito rápido. O mês de dezembro é completamente voltado para o Natal e principalmente a confraternização do natal. O encontro com amigos – de longe e perto. Costumava me concentrar muito nos negativos desta época – como a comercialização. Mas este ano pela primeira vez me concentrei no fato de que temos a oportunidade de ficarmos mais próximos das pessoas que gostamos e este imenso esforço – porque muitas vezes esta aproximação envolve viagens, por exemplo, vale a pena. Este meu natal foi recheado de presença amiga. E isso amenizou o fato de não ter ido passar o natal com a família em casa. Principalmente com minha sobrinha que ama natal. Coisas de criança.

Foto de autoria de Petr Kratochivl

Comidas favoritas:

• Mince pies – são os meus excessos de dezembro, e adoro me deliciar com elas quando entra dezembro; este ano provei mince pies novas no mercado como a que serviram no restaurante Jamie’s, assim como as que Heston Blumenthal fez para o Waitrose, com massa folhada e um açúcar para confeitar que tinha o perfume e pinheiros;
• O tradicional bolo e natal – Xmas pudding flambado e servido com manteiga de brandy – este só como na ceia natalina mesmo; este ano comprei também um que o Heston Blumenthal fez para o Waitrose e que tem uma laranja inteira dentro; uma curiosidade é que eles foram vendidos duas semanas antes do natal, e só se encontrava dos bolos no ebay pelo preço absurdo de £150 – paguei só £13 pelo meu;
• Vinho quente – este mais por causa do inverno do que pelo natal necessariamente;
• Repolho de Bruxelas – adoro consumi-lo no inverno enquanto aparece na minha cesta;
• E todos os biscoitinhos natalinos – aqueles que fazemos para presentear;

Espero que vocês tenham tido um lindo natal junto a família e amigos. Do que vocês mais gostam nesta época natalina?