Plate to Page. Na verdade chama-se From Plate to Page.  Quando o primeiro evento foi anunciado não consegui vaga. Recebi o comunicado de que estaria na lista de espera para o próximo. Ao receber o anúncio de que eu tinha um lugar no segundo evento a ser realizado na Toscana fique estática. O evento é co-ordenado por quatro ‘meninas’ maravilhosas: A Meeta do blog What’s for lunch honey? a Ilva do blog Lucullian Delights, a Jamie do blog Life’s a Feast e a Jeanne do blog Cook Sister!

O evento é sobre food photography & styling e food writing. Meeta e Ilva apresentam as sessões de fotos e styling. As sessões são divididas em apresentações delas e a parte prática. Não há nada melhor do que a prática. Por mais que pareça chavão é só errando que a gente aprende. Não só temos a assistência das instrutoras, mas também um dos outros. Há muita co-operação. E há tantos props à nossa disposição. Paraíso.

As sessões escritas são co-ordenadas pela Jamie e Jeanne. Começamos com exercícios curtos e controlados, e somos dividas em pares para um projeto maior que inclui a escrita e a fotografia. É ótimo trabalhar com pessoas diferentes e de habilidades variadas. A gente aprende muito.

A acomodação foi uma linda casa na Toscana, perto da cidade de Pistoia chamada Il Salicone. Dividimos o quarto com outra integrante. Todas as refeições foram feitas juntas, numa mesa enorme. Muita conversa, gargalhadas, conversas sobre os eventos ou mesmo conversas sobre assuntos variados. Nos congregávamos na cozinha antes e depois das refeições para fotografar, lavar louça, ajudar no preparo das refeições ou mesmo só para estar presente papeando.

Fizemos uma visita há uma vinícola que pertence a Nicoletta, a também dona do Il Salicone. Além do prazer de tomar um bom vinho, comer uma comida deliciosa, papear e fotografar, tínhamos também que usar a visita para um dos nossos trabalhos. O sol e calor completamente fora de hora para outono fizeram da visita algo ainda mias prazeroso, pois não há nada como um lindo dia de sol. Nicoletta por sua vez não estava muito feliz com o calor imenso, pois não faz bem para as uvas.

Éramos em 12. Nenhuma de nós se conhecia anteriormente. E nem conhecíamos as instrutoras. Eu só conhecia a Meeta de muito antes, e nos encontramos em um evento de blogs em Londres. A Jamie e a Jeanne também haviam estado no mesmo evento e deram uma palestra.

Hoje faz duas semanas que voltei e lembrar do evento me deixa saudosa. As participantes se entrosaram muito bem e todo mundo estava lá para aprender algo novo. Não houve estrelismo, pretensão, pessoas difíceis. As máscaras ficaram para trás.

As minhas colegas: Hayley, Denise, Robin, Lynn, Elizabeth, Marta, Kate, Olivia, Alex, Judith, Heidi

Nós tivemos excelentes patrocinadores que foram extremamente generosos com os brindes que nos enviaram. A não ser pelo prossecco que consumimos durante a conferência, o resto partiu conosco. Voltei para Guildford com uma bolsa cheia de excelentes produtos.

• Um fichário de receitas da Taste of Home
• Temperos e especiarias da empresa Smaromi – o meu favorito até agora é uma pimenta do reino da Tasmania
• Um tablete de sal rosa do HImalaya da empresa Gourmelli;
• A empresa Oxo nos presentou com utensílios de cozinha – cada uma de nós ganhou um diferente
• Geléias maravilhosas da empresa Sunchowder’s Emporia - a minha é de abobrinha e gengibre e é deliciosíssima
• Uma faca da empresa cuja marca é símbolo de gemeos ZWILLING J.A. HENCKELS
• Pimentas em conserva da empresa Peppadew International
• Um pacotes de arroz para risoto da empresa Riso Gallo no sabor aspargos
• Matcha da empresa  Match Factory;
• Garrafinhas pequenas para viagem de  Tabasco da empresa do mesmo nome  Tabasco
• Extrato de baunilha da empresa de família Nielsen-Massey Vanillas
• garrafas de Prossecco da Bisol

Outros posts sobre o evento:

• The Delectable Diary of  Hayley Harland
• Aroma Cucina
• Lucculian Delights – An Italian Experience
• What’s for lunch honey?
• Cook Sister!
• What about the food?
• Eat Mania
• Roast Duck and a Big Gooye Cake
• The Little Things