Quando li a receita da Daniela fiquei louquinha para fazê-la, pois além de amar camarões achei a receita muito charmosa. A seleção de ingredientes não poderia ter sido mais feliz. Coentro é para mim uma erva que caí muito bem com peixes, camarão, e sempre tenho que me controlar para não colocar muito pois em excesso ele pode acabar com uma receita.Não tinha manjericão ‘normal’ então usei o tailandês que tinha em casa, pois andei fazendo curry tailandês por aqui. O manjericão tailandês tem um gostinho meio de erva doce – sabe aquele gostinho tipo adocicado?!? Só fiquei triste, pois não conseguiria comprar a mandioca a tempo para fazer a musselini – sim, pois queria fazer o papelote hoje. Fiz então só um purê de batatas com creme de leite. Usei um cortador de biscoitos para enformar. É bom dar um charme à nossa comida, né?!? Gosto destes mimos.

Amei esta receita. Prática, você tem a refeição pronta em pouquíssimo tempo. Encaixa-se bem na minha vida corrida.

Clique aqui para ir ao site da Daniela pegar a receita.

Daniela, que delícia! Obrigada.