Trem Bom Compartilhando as minhas experiências culinárias do interior da Inglaterra

Daily Archives: Domingo 16 out 2005

Domingo 16 out 2005

Musli caseiro

Às vezes comprava os ingredientes e fazia o meu musli em casa. Me entediava facilmente com as opções do supermercado. Costumam ter muito açúcar, ou senão são bem ‘plain’, só fibras.É claro que colocava passas ou outras frutas secas mas sempre ficava atrás daquele musli especial.Assistindo a um programa de culinária em que estava o... read more →
Domingo 16 out 2005

Nonnette

Os nonnettes me deixaram cheia de curiosidade desde a primeira vez que os vi no livro da Julie Le Clerc, uma neozelandesa muito interessante. Eles são bolinhos de gengibre essencialmente só que tem um ingrediente que os fazem levemente diferentes dos bolinhos de gengibre comuns: geléia de laranja, das que tem pedaço de fruta dentro.... read more →
Domingo 16 out 2005

Panquecas de Ricota

Esta receita é do livro do Bill Granger, pois é, mais uma.Comi pela primeira vez na casa da minha amiga Sue, e desde então tenho feito com uma certa regularidade levando-se em conta que não sou muito de repetir receitas. As claras em neve deixam estas panquecas bem macias, e te garanto que não vais... read more →
Domingo 16 out 2005

Pimentões Assados a Piemontesa

Esta receita foi passada pela Delia Smith no seu programa. Confesso que acho a Délia extremamente chata de se assistir. Acho que ela não é uma mulher para a televisão pois não tem aquele ‘appeal’. Porém quando você lê suas receitas seja nos seus livros ou no seu site você vê que ela e apaixonada... read more →
Domingo 16 out 2005

Salada de Atum e Feijão

Esta receita é de um livro que me foi dado de presente. Um daqueles presentes que vira o favorito. A autora é Elsa Petersen-Schepelern. O livro é lindo e as receitas são ótimas.Só que esta é sem sombra de dúvidas a de que mais gosto. O meu feijão favorito é o cannellinni. Já fiz com... read more →
Domingo 16 out 2005

Sanduíche de Lagosta

Estava procurando uma receita pratica pra fazer pro piquenique de aniversário de um amigo e me deparei com esta receita em um dos livros do Bill Granger. A atração foi que combinava a tão elegante lagosta com pão: sanduíche de lagosta. Surpreso/surpresa? Ficara ainda mais quando prová-lo. Confesso que foi um pouco extravagante, mas realmente... read more →